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Prodotti alimentari preincartati e preconfezionati devono recare data di scadenza

 La società proprietaria di supermercato ricorreva al Giudice di Pace proponendo opposizione avverso un’ordinanza ingiunzione emessa dal Comune di Vasto.

In particolare la Polizia Municipale aveva accertato che nel supermercato in questione erano stati posti in vendita degli alimenti senza indicazione della data di scadenza, o del termine minimo di conservazione.

Il Giudice di Pace, a conferma dell’ordinanza del Comune, rilevava la violazione dell’art. 16 del D. Lgs. n. 109 del 1992, delle direttive n. 79/112/CEE, n. 89/395/CEE, n. 89/396/CEE, n. 2000/13/CEE, n. 2007/45/CE, nonché il Regolamento UE 1169/2011. Col D. Lgs. n. 109 del 1992 il legislatore italiano ha attuato le direttive comunitarie n. 89/395 e n. 89/396, in tema di l’etichettatura, presentazione e pubblicità dei prodotti alimentari.

Per l’opponente i prodotti oggetto dell’accertamento sarebbero riconducibili ai prodotti cosiddetti “preincartati”, ovvero sfusi, frazionati e posti in vendita all’interno del supermercato e per i quali, secondo una particolare interpretazione dell’art. 16 del D.lgs. n 109/1992, non sarebbe necessaria l’indicazione né del termine minimo di conservazione né della data di scadenza.

Il Giudice di Pace, non condividendo l’esposta tesi difensiva, spiega che l’indicazione in etichetta della data entro la quale il prodotto può essere consumato, senza pericolo per la salute, è richiesto per gli alimenti posti in vendita all’interno di un imballaggio: “E’ indifferente il luogo del confezionamento dentro o fuori dell’esercizio commerciale. Ciò che conta è che, al momento dell’acquisto, il consumatore, privo dell’ausilio dell’operatore commerciale, trovi nell’etichetta o nel cartello espositivo tutte le indicazioni richieste per legge (la data di scadenza è un elemento fondamentale ai fini di una corretta e libera scelta)”.

(...)

 

(tratto da Altalex)

 

Parliamo di sicurezza alimentare

Nonostante negli ultimi 20 anni gli sforzi dei legislatori, degli organismi di controllo, delle imprese alimentari e della distribuzione siano stati notevoli, il mercato globale rende necessario continuare a presidiare con grande attenzione il tema della food safety.

Numerose ricerche dimostrano che in tutta Europa, Italia compresa, la sicurezza alimentare rappresenta una delle preoccupazioni maggiori per i consumatori.

A questo risultato ha certamente contribuito la risonanza mediatica degli allarmi sanitari esplosi negli ultimi dieci anni - la diossina, la BSE e l'influenza aviaria, solo per citare i più clamorosi - che hanno attivato una domanda crescente di regole e di informazione.

L'Unione Europea ha adottato da tempo una strategia globale di intervento sulla sicurezza alimentare, sia per garantire i consumatori sia per salvaguardare il settore agroalimentare da crisi ricorrenti. .

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Acqua potabile, nuove specifiche per impianti domestici e del settore alimentare

Il decreto stabilisce prescrizioni tecniche relative alle apparecchiature per il trattamento dell'acqua destinata al consumo umano, individuate dall'articolo 11, comma 1, lettera i) del decreto legislativo 2 febbraio 2001 n. 31, e successive modificazioni, e distribuita sia in ambito domestico che non domestico.

Ai fini del decreto si applicano le definizioni di cui ai regolamenti (CE) n. 178/2002 e n. 852/2004 nonché quelle contenute nei decreti legislativi 6 settembre 2005, n. 206 e 2 febbraio 2001, n. 31 e successive modificazioni.

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